ผลของการศึกษาจากคนผู้ใหญ่เกือบ 400,000 คน บอกให้รู้ว่า ถ้าหากอยากจะลดน้ำหนักตัว   ควรจะเพลาการกินเนื้อสัตว์เอาไว้บ้าง เฉพาะอย่างยิ่งพวกเนื้อสำเร็จรูป เช่น ไส้กรอกและแฮม เท่ากับเตือนให้รู้ว่า อาหารที่มีโปรตีนสูง จะไม่ทำให้น้ำหนักลดลงในที่สุด

วารสารวิชาการ "โภชนาการบำบัดอเมริกัน" แจ้งว่าคณะนักวิจัยของมหาวิทยาลัยอิมพีเรียล คอลเลจ ลอนดอน ได้พบในการศึกษากับประชาชนของชาติยุโรป 10 ชาติว่า การกินเนื้อสัตว์ ไม่ว่าจะหญิงหรือชาย จะทำให้อ้วนทั้งสิ้น แม้จะควบคุมปริมาณอาหารให้มีจำนวนพลังงานเท่ากันอยู่ทุกวันก็ตาม ทางที่ดีควรจะกินให้น้อยลง

ดร.แอนน์ แวร์โนด์ หัวหน้าคณะศึกษากล่าวว่า "อยากจะแนะนำผู้ที่อยากจะมีน้ำหนักตัว ที่ทำให้มีสุขภาพดี และรักษาสุขภาพดีเอาไว้ตลอดชีวิต ควรจะบริโภคเนื้อให้น้อยลง".